Kuulitko tuon? Oliko tämä uisteleva uuni? Härkäpäinen käpä kävelee kohti minua? OMD! Se on … se on … Voi, odota … se on vain Oscar tulemassa näkemään, mitä olin tekemässä. Tuo pikku goblin aina tietää, kun leivotin, ja tällä viikolla hän on hauskaa, koska teen herkullisen hyvää kurpitsan koiran reseptiä! Olen kokeillut karhunpoistoa, koska halusin tehdä herkullani hieman enemmän pizzazzia ja maistaa vähän makeampi. Kiitos joitakin hienoja doggy leipureita (Jodi kol: n Notesista on leipomo superstar ja minun hoitava mentori), joten pystyin keksimään sekoitus, joka kovettui muutaman minuutin kuluttua sen asettamisesta evästeen päälle.
Gluteeniton Ghoulishly Good Pumpkin Dog Rehu
Tekee noin 30 keskisuuria evästeitä
ainekset 2½ kupillista riisijauhoa 2 munaa ½ cup pumpkin puree 2 rkl kuiva maitojauhetta ½ tl kuivattua persiljaa 1 banaani 1 tl inkivääri
Jäätyminen (valinnainen) ½ cup maapähkinäpiirakkaa 1 rkl kasviöljyä
Ohjeet
- Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
- Mash banaani pieni kulho. Lisää mushin munat ja kurpitsa isoon kulhoon, kunnes sekoittuvat hyvin
- Lisää kuivaan maitoon, inkivääriin ja persilajiin. Sekoitetaan kunnes yhdistetään hyvin.
- Lisää riisinjauhoja asteittain märkäseokseen ja sekoita kunnes muodostuu jäykkä, mutta kostea seos.
- Rullaa taikina jauhotusta pinnasta ¼ - ½ tuuman paksuuteen. Leikataan muotoihin, joissa on Halloween-teemalla tehty evästeleikkuri.
- Jos haluat silmäsi hoitoon, käytä kynää (pyyhekumi) tai kynää (pese loppu ennen käyttöä). Paina lopuksi päällystämättömiä herkkuja kahdesti jättääksesi ympyränmuotoiset vaikutelmat.
- Paista 30 - 35 minuuttia. Anna jäähtyä telineille. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä ja pidä jääkaapissa tai pakastimessa.
Ajoitusohjeet
Käytin kaksinkertaista kiehua sulattamaan jäätä. Karppi on hankalaa - se ei sula yhtä tavallista kuin tavallinen suklaa ja pyrkii kuivumaan. Täytä kaksoiskattilan pohjataso noin 2 tuumaa vettä. Peitä ylätasku ja aseta keskilämpö. Lisää manseleita ja sekoita jatkuvasti 5-10 minuuttia. Kun se on sulanut, lisää kasviöljy. Kun saat haluttu sakeus, lusikka seos putkipussiin ja koristele evästeitä. Juuri täyttin kynällä varustetun silmän sisennykset, mutta sinä olet niin luova koristeetillesi kuin haluat - ei ole väärää tapaa koristella evästettä!
Minulla on vielä pitkä matka rypäleen koristeluun ja minun täytyi tehdä paljon herkkuja harjoitella, mutta olen innoissani ottamaan sen loviin. Ja kaikki muut evästeet Toronto Animal Services -palveluun - toivottavasti he pitävät niistä yhtä paljon kuin Oscar!
