Kuvat: Eustratios Papanis
Kreikka voi olla ankara paikka harhaoppisille - lämpötila voi pudota voimakkaasti yöllä. Kahvila päätti avata ovensa tuntien jälkeen, joten harhailla on lämmin paikka nukkua.
Olen ruoka ja aina ajattelen Kreikkaa ajattelen pistäviä, pimeitä, kalamata-oliiveja, paksuja feta-juustoja ja ouzo-pulloja ja pulloja ouzoa! Ajattelen myös lämpimiä rantoja, kuohuviinit merivesiä ja lämpöä - paljon lämpöä!
Vaikka naulasin sen maan kulinaarisesta kulttuurista, se tuli täydelliseksi yllätykseksi oppia, ettei Kreikka ole tyypillinen ympärivuotinen kuuma kohta. Se on talvea, joka voi nähdä lämpötilat pudota 0 astetta yön yli ja tehdä kauniista surkeista olemassaolosta, jos sinulla ei ole lämmin paikka nukkumaan yöllä.
Anna yksi out-of-the-box ajattelu kahvila Mytilene satamaan, Lesvos kutsutaan Hott Spot. Täsmälleen nimetty ruokakauppa on juuri tehnyt minun ämpäri-listan, koska he tunnustivat, että alueen harhoja jätettiin elementteihin melko kolea-iltoina. Kahden vuoden kuluttua, kun asiakkaat lähtevät ja astiat tyhjennetään, kahvila avaa ovensa nelijalkaisille paikallisille asukkaille antaen heille mahdollisuuden nousta sohviin ja banquetteihin kaatumaan yöksi. Unohda koiranpussit, nämä ovat vain säkkeitä koiria!
Related: Intialainen liikemies avasi kotiinsa 700: lle kodittomalle koiralle
Egeanmeren yliopiston sosiologian apulaisprofessori Eustratios Papanis mukaan katalysaattori tämän ja muiden yksinkertaisten ystävällisyystapahtumien seurauksena voi olla yli 800 000 syyrialaista pakolaista, jotka ovat ylittäneet Kreikkaan Lesvoksen kautta. Papanis tuntee, että saaren asukkaat ovat laajentaneet pakolaisia, mutta he ovat saattaneet päätyä kulkukoiraan - joista monet ovat maan taloudellisia haittoja, joissa lemmikin vanhemmat eivät ole taloudellisesti kykeneviä pitämään poochiaan.
Hott Spot - rakastamme sitä, mitä palvelet.
