Kuvat: Jaromir Chalabala
Lemmikkieläinten vanhempina on tärkeää saada kaikki tiedot, joita me voimme ruokkia koiria. Kun tarkastellaan kaikkia saatavilla olevia koiranruokia, voi olla hämmentävää siitä, mihin valita. Ja se ei ole vain merkkejä; se on myös kysymys siitä, mennäänkö kuivalla kiekon tai märkäruoan kanssa. Joten mikä on oikea vastaus? Sabine Contreras, Canine Care and Nutrition Consultant, painaa asiantuntijansa neuvonantajana tässä kolmiosasarjassa.
Vertaa märkä- ja kuivaruokia melko hyvin
Lemmikkieläinten omistajilla on nykyään monenlaisia kaupallisesti valmistettuja elintarvikkeita. Valitettavasti vuosien ajan säilykkeet ovat pudonneet ja saaneet melko negatiivisen maineen - ei lainkaan hyvää syytä.
Ennen kuin tarkastelemme erilaisia väitteitä kuivan ja märän ruoan eduista ja haitoista, haluaisin selittää, kuinka oikein ja oikeudenmukaisesti vertailla eri elintarvikkeiden ravintoarvoa:
Koska prosenttiosuudet ilmaisevat aina suhteellisen sisällön, meidän on poistettava kosteuden paino tarkastelemalla vain "kiinteää osaa". Tämä saavutetaan muuntamalla kaikki prosenttiosuudet "kuiva-aineeksi" ja poistamalla matemaattisesti kosteus.
Esimerkkinä tarkastelemme kuivaa ruokaa, jossa on 10% kosteutta ja märkäruoka, jonka keskimääräiset kosteuspitoisuudet ovat 78%. Jos tiedät, kuinka paljon kosteutta ruoka sisältää, on helppo määrittää kiinteät osat (kuiva aine) vähentämällä kosteusprosentti 100 prosentista: 90% ja 22% vastaavasti.
Jotta määritettäisiin eri aineosien, kuten proteiinin, rasvan, kuidun jne., Kuiva-aineen arvot, jaamme annetut prosenttiosuudet kuiva-aineen määrällä ja kerrotaan tuloksesta 100. Tässä esimerkki: 24% proteiinia ruoka-aineessa 90 % kuiva-aine muuttuu (24% / 90) x 100 = 26,67%, 9% proteiinia elintarvikkeessa, jossa 22% kuiva-ainetta (9% / 22) x 100 = 40,91%.
Kuten näette, kun märkäruoka sisältää suuremman määrän kosteutta, kiinteällä osalla on parempi ravintoainekonsentraatio kuin kuivaruoka. Suuri etuus konsentroitua ruokaa on, että jopa tavanomaiset lajikkeet, jotka sisältävät joitakin jyviä tai muita lähteitä tärkkelyksen, vihanneksia, hedelmiä ja niin edelleen on parempi keskittyminen proteiini ja rasva (tärkeät osat ruokavaliot lihansyöjä eläimiä, kuten koiria) kuin kuiva ruoka, jolla on korkea hiilihydraattipitoisuus.
Seuraavassa on joitain todellisia numeroita, jotka painottavat edelleen havainnollistamista:
90% kuiva-aineesta elintarvikkeessa tarkoittaa yhden puntaan kuivaa ruokaa
- Noin 14,43 unssia on kiinteä osa
- Noin 1,57 unssia on kosteutta,
- Sinun pitäisi dehydratoida 17,78 unssia kuivaa ruokaa saada yhden puntaa kuiva-ainetta
22% kuiva-aineesta elintarvikkeessa tarkoittaa yhden puntaan märkäruokaa
- Noin 3,53 unssia on kiinteä osa
- Noin 12,47 unssia on kosteutta,
- Sinun pitäisi dehydratoida 72,8 unssia märkäruokaa, jotta saat yhden puntaa kuiva-ainetta
Yksinkertaisimmillaan ilmaistuna kuivaruoka on hieman yli neljä kertaa niin tiivis kuin märkäruoka.
Märkä- ja kuivaruokien edut ja haitat
Tarkastellessasi vertailua, luultavasti kysyt: "Miksi minun pitäisi maksaa rahaa vedestä ruoassa, kun voin lisätä sen itsekseen lähes maksutta"? Vastaus on helppoa: ravintoaineiden keskittyminen ei ole ainoa näkökohta, jota voidaan ottaa huomioon, vaikka monissa tapauksissa se voi jopa tulla terveysongelmaksi.
Korkeampi (luonnollinen) kosteus aterian yhteydessä
Säilöttyjen elintarvikkeiden kosteus on lähemmäksi koostumusta siitä, mitä koira tai kissa luonnollisesti syödä "luonnossa" - koko saalis. Niiden ruoansulatusmenetelmä vaatii kosteutta monilla eri tasoilla, esimerkiksi proteiinia käsitellään maksassa ja mahdolliset jätemateriaalit suodatetaan ja erittyy munuaisissa. Maksa tarvitsee vettä proteiinin prosessointiin ja väliaineena, joka kuljettaa jätteitä munuaisiin, jolloin ne suodatetaan pois ja suurin osa vedestä imeytyy uudelleen.
Lemmikit, jotka syövät enimmäkseen purkitettua ruokaa tai kotitekoista ruokavaliota, ottavat automaattisesti enemmän kosteutta kuin syöminen, joten heidän ei tarvitse korvata yhtä paljon juomalla ja erittää vähemmän keskittynyttä virtsaa. Päinvastoin kuin monet ihmiset ajattelevat ja lemmikkieläinten ruoka-alan yritykset väittävät, koirat (ja kissat vieläkin enemmän) eivät vaistomaisesti tiedä, kuinka paljon ylimääräistä vettä heidän on juotava korjatakseen, mitä puuttuu kuivaruoka.
Tuloksena on suurempi virtsarakon sairauksien ja kivesten / kiteiden esiintyvyys kuivassa ruoassa syöneissä eläimissä. Yhä useammat amerikkalaiset eläinlääketieteellisen yhdistyksen jäsenet, mukaan lukien hallituksen hyväksymät eläinlääketieteelliset ravitsemusasiantuntijat, suosittelevat nyt voimakkaasti säilykkeiden ruokkimista kissojen sijasta vain kuivattua kipua, mutta kysymystä ei ole virallisesti käsitelty koirilla, koska niillä on jonkin verran parempi kyky kompensoida juomalla niiden vesikulhoon.
Vähemmän "tyhjiä" kaloreita
Ylipainoiset lemmikit hyötyvät myös syömästä säilykkeistä, sillä toisin kuin hiilihydraatit, vesi lisää irtotavarana ilman ylimääräisiä "tyhjiä" kaloreita (koirilla ja kissoilla ei ole ravitsemuksellisia vaatimuksia hiilihydraateille, mutta ne ovat proteiineja ja rasvoja), jolloin lemmikki tuntuu olevan täynnä, ilman ylensyötä.
On tärkeää, ettei ylitä, vaikka purkitettu ruoka sisältää verrattain suuremman määrän rasvaa, joka tuottaa yli kaksi kertaa enemmän kaloreita painoyksikköä kohti kuin proteiineja ja hiilihydraatteja.Jos liikalihavuus ei ole pelkästään painon ylläpitäminen, sinun on valittava matalamman rasvan lajien märkäruokaa.
Lisää ihanteellisia mineraalisisältöjä ja suhteita
Vaikka ravintoaineiden tiheät kuivat elintarvikkeet ovat varmasti taloudellisempia ja yleensä kalliimpia ruokkia, erittäin keskittynyt ruokavalio ei aina ole toivottavaa. Erityisesti kivennäisaineita ja hivenaineita esiintyy niin suurina määrinä kuivissa elintarvikkeissa, että lemmikit voivat syödä 3-4 kertaa ja enemmän päivittäistä suositeltua lisäystä, joka voi olla pitkällä aikavälillä ongelmallinen.
Märillä elintarvikkeilla ei ole vain luonnollista kosteuspitoisuutta, mutta ne eivät myöskään tarjoa kovin suuria määriä mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia tai magnesiumia, ja hivenaineita, kuten rautaa, kuparia tai jodia. Keho vaatii vain suhteellisen pieniä määriä näistä, jotta ne toimisivat kunnolla ja mikä tahansa ylimäärä on suodatettava ulos ja erittynyt.
Vähemmän jalostettu ravitsemus
Märkäruoan yksi tärkeimmistä eduista on se, että se on paljon vähemmän käsiteltyä ja usein valmistettu korkealaatuisemmista raaka-aineista kuin kuivapyyhkeestä. Märkäruoka ei vaadi ruoanlaittoa ennen säilykemenetelmää, koska se on keitetty keittoalueella luomaan bakteeriton ympäristö. Ruoasta, joka on vähemmän käsitelty, se on myös helpommin sulavaa, kehon ei tarvitse työskennellä yhtä vaikeasti sen hyödyntämiseksi.
Toisin kuin kuivaruokien valmistuksessa, säilykkeiden sisältämistä aineista ei tarvitse poistaa kosteutta, joten lihaa, jyviä, perunoita / bataattia, pastaa, vihanneksia ja hedelmiä sisältävien elintarvikkeiden ainesosat jäävät melko ennallaan. Monia ainesosia, joita käytetään kuivan ruoan valmistamiseen, on jo käsitelty vähintään kerran ennen kuin ne on sekoitettu puupölyn "taikinaan" ja keitetyt uudelleen (renderoituja liharuokia ja eläinperäisiä rasvoja, kuivattuja vihanneksia ja munia jne.).
Varo, vaikka jotkut säilykkeet ovat tehty renderoitu lihaa aterioita, ja ruokinta tappioita meidän tarkoitus. Tarkista tarra, sen pitäisi luetella vain tuoretta lihaa.
Pitempi säilyvyys, vähemmän lisäaineita ja säilöntäaineita, ei aromiaineita
Säilykkeillä on yleensä kaksi vuotta kestävä säilyvyysaika ilman ravintoarvon heikkenemistä verrattuna kuivaan elintarvikkeeseen, joka voi menettää suurimman osan ravinnepitoisuudestaan vuoden valmistuspäivästä riippuen siitä, miten sitä säilytetään ja varastoidaan. Mitä luonnollisempia stabilointiaineita käytetään, sitä lyhyempi säilyvyysaika.
Elintarviketieteiden ja ihmisen ravitsemustieteen laitoksella Illinoisin yliopistossa vuonna 1997 tehty tutkimus totesi, että hedelmä- ja vihannesuutteet tarjoavat esimerkiksi runsaasti ravintokuitua ja vitamiineja samoihin vastaaviin tuoreisiin elintarvikkeisiin ja joissakin tapauksissa jopa enemmänkin. Tuoreet tuotteet alkavat menettää vitamiineja heti, kun ne poimitaan, ja usein kulkee pitkiä tapoja ennen kuin se päätyy varastohyllyihin.
Vaikka pieniä määriä säilöntäaineita voi olla läsnä säilyketeollisuudessa, jos ne on jo lisätty erityisiin formulaatioihin käytettäviin ainesosiin, se ei tarvitse lisättyjä säilöntäaineita, koska säilöntäprosessi steriloi ja säilyttää ruoan hapettomassa ympäristössä.
Runsaasti lihaa ja rasvaa on, jotta ruoka olisi mautonta ilman aromiaineita ja koska tölkki on sinetöity, kosteutta ei tarvita kosteuden pitämiseksi, eikä hometta estäviä aineita (kuten osittain kosteissa elintarvikkeissa) estääkseen ruoasta tulemisen homeinen.
Sabine Contreras on Canine Care ja Nutrition Consultant, joka perustuu Los Angelesiin Kaliforniassa. Hän on erikoistunut luonnolliseen, ennaltaehkäisevään koiranhoitoon sekä koiran ravitsemukseen ja tarjoaa yksilöllisiä ruokintasuunnitelmia koirille, koirille ja kaikenikäisille riippumatta siitä, ovatko he seurueita, suorituskykyä, työtä tai näyttelykoiraita. Hän jakaa kotiinsä aviomiehensä, Jack Russell Terrierin ja viiden kissan kanssa.
