Älä heitä niitä loma-kalkkunan jäännöksiä - käännä ne koiran herkkuihin sen sijaan!
En voi uskoa, että sanon tämän, mutta se on totta: olen kyllästynyt syömään kalkkunaa! Tein saman vaatimuksen vuosittain, mutta kun vapaapäivät kiertyvät, minä huudan tätä maukasta lintua, kunnes en enää voi nukua! Minulle lähetetään kotiin jäljellä, jotka saattaisivat ruokkia pienen kylän, mutta en voi pakottaa enää lihaa alas kaulaani. Oscar, toisaalta, ei koskaan hylkää tätä hillittyä siipikarjaa. Plus, minusta tuntuu pahalta tossing kalkkuna kun se on ollut jääkaapissa viikon ajan. Ongelman ratkaiseminen kiitos jäljellä olevan turkin koiranpennun resepti. Bonus jäänyt ainesosa: jos sinulla on karpaloita tai karpalo kastiketta roikkuu ympäri, heittää se sekoitus!
Jäljelle jäänyt Turkki Koirahoito Resepti
ainekset:
1 ½ cup kalkkunaa, silputtu tai leikattu pieniksi paloiksi (valkoinen tai tumma liha, iho poistettu)
1 muna
¼ cup karpaloita tai karpalo kastike
1 kuppi kokojyvä kauraa
2 kuppia vehnäjauhoa
½ cup lientä (kana, naudanliha tai kasvis)
1 valkosipulin kynsiä, jauhettu (valinnainen)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 ° F: een. Line-cookie-arkit, joilla on pergamenttipaperi.
- Leikkaa tai kaada kalkkuna pieniksi paloiksi. Laita kalkkuna, valkosipuli ja liemi ruokaprosessoriin tai sekoittimeen ja sekoita tahnaan.
- Lisää kaikki ainesosat suuriin kulhoon ja sekoita jäykään taikinaan. Lisää liemi tarvittaessa.
- Rullaa taikina jauhotettu pinta ja siirrä ½ tuuman paksuus. Käytä evästeiden leikkaimia leikkaamaan haluamasi muodot ja aseta leivinpaperille.
- Paista 25-30 minuuttia. Jos pidät rypistyneestä evästeestä, sammuta uuni ja anna evästeet istua vielä 30 minuuttia.
- Jäähdytä telineeseen 3-4 tuntia. Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa ilmatiiviissä säiliössä.
